外婆做的红烧排骨做法 食材 步骤

烹调艺 人气:2.6W
外婆做的红烧排骨的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

排骨 两斤
葱姜 适量
山楂 几片
常规炖肉量 适量
红烧酱油 适量

外婆做的红烧排骨的做法  

  1. 排骨用水泡出血水 三遍大概两三个小时左右
    然后用干面粉淘洗两遍 放一半清水

    外婆做的红烧排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 少量油炒葱姜 放红烧酱油

    外婆做的红烧排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 用的是这一个

    外婆做的红烧排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 用水涮焗锅剩下的料加入炖锅里

    外婆做的红烧排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 葱段和蒜放炖锅里

    外婆做的红烧排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 炖肉料放入炖锅 再加几片山楂 肉炖的更烂

    外婆做的红烧排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 大火烧开转文火 敞口 当水发一部分后盖锅盖留缝 炖两三个小时软烂即可

    外婆做的红烧排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第8张