做给男人和孩子吃
用料
猪蹄 | 1只 |
冰糖 | 8克 |
料酒 | 3勺 |
八角 | 3个 |
姜 | 8片 |
生抽 | 3勺 |
盐 | 5克 |
老抽 | 半勺 |
葱 | 5根 |
红烧猪脚的做法
用盐搓洗表皮上蒸锅蒸30分钟。
切皮顶盖如图。
调料调好。
加入啤酒下鹌鹑焖38分钟
下锅,油炸金黄取出。
炸至金黄如图。
清洗干净之后腌制一个晚上。
烤箱上火下火195度。一个半小时。
白菜,焯水加入培根。
卷圈摆好如图。
上过清蒸15分钟。最后放生抽。
南瓜洗净下锅干炒加入水焖15分钟。
油炸皮皮虾。
清蒸黄鱼
芹菜炒鱿鱼圈。
清蒸双色大头鱼
干锅皮皮虾
清蒸灯笼虾
红烧鲍鱼
小贴士
操谁洗净。