第一次做,我家那位吃了三份,自己做料很足吃的很满意。特别简单,一定要做。
用料
鸡蛋 | 2个其实最好三个 |
火腿 | 3片 |
黄瓜 | 4片 |
胡萝卜 | 4片 |
生菜 | 没买。 |
沙拉酱 | 自己挤吧 |
甜辣酱 | 自己挤吧 |
家常吐司三明治的做法
准备火腿,黄瓜片,鸡蛋液各种爱的蔬菜,有条件可以有芝士片。先煎鸡蛋,火腿片。我看很多人都不煎蔬菜的,但是我总感觉这不等于喝生水么?从小就被要求不要喝生水啊……所以,我会稍微煎一下蔬菜,心里特别放心
面包片随便买的这个一点不好,特别干硬,所以我在煎之前,沾了一点凉白开,千万控制住,别沾多了,面包很能吸水的。两面都刷鸡蛋液。锅里放少许油,一丢丢,送进去煎,煎至两面金黄即可。要趁热吃,不然不脆。
大清早五点多第一次弄这个,没买酱,啥也没涂抹,火腿本身有味道,没有酱的情况下煎鸡蛋可以撒点胡椒粉啥的。摆盘开吃。其实可以切一半的,但是我懒得切了,而且形状不规则,难。