吐司什么的最爱了,自己本身不仅有多种口味做法,白吐司为基础演变出来的有更多诱人的变身,这个菜谱改自《点击率最高的咖啡馆美食》
分量:两份
用料
黄油 | 15g |
面粉 | 15g |
牛奶 | 100g |
切片面包 | 4片 |
美式火腿 | 两片 |
芝士 | 两片 |
意大利白干酪 | 100g |
盐、胡椒粉、肉豆蔻 | 适量 |
法式三明治吐司的做法
黄油放进锅里融化,倒入面粉搅拌。
牛奶也倒进去。
搅拌均匀不要有结块,盐、胡椒粉
、肉豆蔻放进去煮至黏稠熄火冷却。即为抹酱。吐司片上涂满抹酱,放一片芝士。
再放一片美式火腿。
再放一片吐司,然后撒满意大利白干酪就可以进烤箱烤至奶酪融化显示出金黄色。
小贴士
1.意大利白干酪也可以用马苏里拉芝士代替。
2.没有肉豆蔻时不用。