>
WK5 6个
用料
【西点初级_面包】色拉面包的做法
均分成6份,75g一个滚圆静置30min
整形成梭形,放入烤盘发酵30min至两倍大
发酵好,表面刷蛋液
180/190 12min上色后掉头3~5min至表面金黄
色拉馅材料混合
面包冷却后,切开,放色拉馅