用料1 (面包体)
| 布丁种 | 92g |
| 面包粉 | 360g |
| 黄油 | 30g |
| 糖 | 50g |
| 盐 | 4g |
| 酵母 | 4.2g |
| 全蛋 | 36g |
| 奶粉 | 18g |
| 水 | 153g（请斟酌调整） |
用料2 (表面装饰)
| 椰子馅 | |
| 蛋 | 1个 |
| 水 | 2T |
用料3 (布丁种)
| 蛋黄 | 1个（约20g） |
| 牛奶 | 70g |
| 糖 | 10g |
| 高粉 | 16g |
香椰虫虫面包的做法1
蛋黄加入砂糖立刻打匀后，筛入高粉拌均
加入牛奶，小火加热至成糊状。类似汤种的黏度。放冷至少1小时待用
香椰虫虫面包的做法2 (面包体)
除黄油外其他材料，加入搅拌缸打至光滑有弹性。加入软化的黄油。搅拌至扩展阶段
30度，85%的湿度发酵约1小时至2倍大。（手压不会弹）
取出分割。65g每个。再每个切3份（大致均匀即可）稍滚圆放松约10-15分
整形，编3股辫子
2次发酵约40分钟，至2倍大.或者手压不会弹
刷蛋液，粘上多多椰子馅
170度，烤约18-20分钟