【步骤图】微咸味的波兰种淡奶油吐司食谱大全和做法

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微咸味的波兰种淡奶油吐司的做法步骤图

如果甜味面包和咸味面包同时掉水里,我应该会选择救咸味面包😂没有拍过程图,因为只想给自己做个记录而已。用的是白燕面粉,吸水性会比较强。可做450克吐司模两个。我的一半面团做了吐司,另一半面团做了一个超大的辫子面包(其实这一半面团应该分做两个辫子的,只是我很懒,就只做了一个😂)。

用料  

波兰种:高粉 150克
150克
金燕子酵母 1克
主面团:高粉 350克
全蛋液 105克
淡奶油 145克
细砂糖 36克
炼乳 20克
奶粉 20克
金燕子酵母 4克
8克
黄油 12克

微咸味的波兰种淡奶油吐司的做法  

  1. 175℃烤45分钟

    微咸味的波兰种淡奶油吐司的做法步骤图 第2张
  2. 来一张下午照得清晰一点的图。

    微咸味的波兰种淡奶油吐司的做法步骤图 第3张

小贴士

我使用后油后盐法。