仅供自己记录使用，10寸戚风模
用料
| 炼乳 | 30克 |
| 牛奶 | 250克 |
| 高筋面粉 | 370克 |
| 全麦面粉 | 40克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 盐 | 5克 |
| 耐高糖酵母 | 6克 |
| 黄油 | 40克 |
| 涂抹材料 | |
| 炼乳 | 20克 |
| 黄油（液体） | 20克 |
手撕炼乳牛奶面包的做法
后油法揉成手套膜。一发；擀成长方形大片，涂抹炼乳酱，撒蔓越梅或橙皮丁，切四条，摞起，切八块，码进戚风模具；二发；淋上剩余炼乳酱，撒杏仁片，蔓越梅或葡萄干。
![手撕炼乳牛奶面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "手撕炼乳牛奶面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
烤箱预热185度，中下层175度27分钟
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手撕炼乳牛奶面包做法 食材 步骤
烹调艺
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