奶香炼乳手撕面包做法 食材 步骤

用料  

奶香炼乳手撕面包的做法  

1. 将面粉、雀巢炼乳、奶粉、酵母、鸡蛋、细砂糖、盐倒入盆里加入114克冷水厨师机开2档揉成粗膜

2. 接上加入黄油2档揉成扩展阶段面团薄薄滴手套膜取出放入发酵箱28度发成2倍大拿出来揉面排气后擀成长方形刷上准备好的炼乳酱横切5条依次累叠放好

3. 累叠放好的条状面条分切9等份左右

4. 接上环绕放入8寸烟筒模具内（模具刷上黄油）进行2次发酵（发酵箱38度）9分满，把剩余的炼乳酱刷上表面撒些坚果（一包每日坚果即可）上温控175下温控175时长40分钟左右即可取出

5. 一片一片手撕着好吃😋！