用料
| 高筋面粉 | 400g |
| 淡奶油 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 180g |
| 糖 | 20g |
| 盐 | 3g |
| 酵母粉 | 5g |
巧克力夹馅咕咕霍夫面包的做法
高筋面粉400g、鸡蛋1个、牛奶180g、淡奶油50克、糖20g、盐3g、酵母粉5g。揉成光滑可以拉出薄膜的面团
基本发酵到2~3倍大，压扁排气，擀成长圆形，铺上300g融化的黑巧克力
从下至上卷起，卷成长条形。卷好的面团两端相接放入烤模中
二次发酵至9分满时，烤箱预热190度，上下火烤40分钟
【步骤图】巧克力夹馅咕咕霍夫面包食谱大全和做法
烹调艺
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