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【步骤图】「情人节特辑」红丝绒咕咕霍夫食谱大全和做法
02-02红丝绒咕咕霍夫（可做1个10寸）用料无盐黄油250克幼砂糖200克鸡蛋（约55克）4个低筋面粉230克杏仁粉30克红曲粉10克泡打粉5克装饰：草莓蓝莓适量防潮糖粉适量【情人节特辑】红丝绒咕咕霍夫的做法首先准备好所需食材鸡蛋要室温的...
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【步骤图】越放越美味——咕咕霍夫熟成蛋糕食谱大全和做法
07-15尝试用料黄油克低粉克牛奶克全蛋个细砂糖克酵母克越放越美味——咕咕霍夫熟成蛋糕的做法各种果仁朗姆浸泡冷藏浸泡一夜模具涂黄油冷藏杏仁沾蛋清固定在模具底部面团发酵排气装模发酵满模加水180度中层烘烤出炉晾凉表...
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【步骤图】木薯粉南瓜芝士（奶酪）6寸咕咕霍夫蛋糕C15食谱大全和做法
06-04当昨天看到未来一周的天气预报都是清冽的大晴天的时候，感觉就像谁给你输了一袋子的勇气，伸伸拳脚就能成就一番大事。8点醒来就知道好天气如期而至，因为收到了oppa在路上发来的两张日出照。在一张有60多年岁月的“传家宝...
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【步骤图】懒总卡路里炸弹💣一小时「香蕉🍌蛋糕Banana Cake」咕咕霍夫模具食谱大全和做法
02-18家里因囤货太多，就老会忘记买了什么。结果🍌就是最惨痛的，经常忘记吃就黑了，还好我可以用来做烘焙😂，真的是很棒了。香蕉蛋糕我在好多咖啡店吃过，就属于那种特别想吃甜然后来一块吃完大概一阵子不想再吃甜东西的那种。虽然...
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【步骤图】Tartine的咕咕霍夫kugelhopf食谱大全和做法
06-30修改自Tartine的咕咕霍夫配方，同时亦参考了德州农民的配方，有着蛋糕蓬松口感的节日面包，比起费时费力的潘妮多尼，原配方是布里欧修面团为基础，使用了干酵母+天然酵母的搭配，做起来更加简单，口感也比较接近，没有天然酵母，于是全...
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【步骤图】「迷你奶酥咕咕霍夫」食谱大全和做法
11-29【迷你奶酥咕咕霍夫】这款小面包，是我最喜欢的，打包送人也最有人气，如果没有类似的模具，那就直接做成小餐包的样子，挤上奶酥撒上坚果碎，一样很好吃，但口感会略微有区别，因为这金属模具导热性好，所以表面会形成一层酥脆的表皮，小...
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【步骤图】巧克力咕咕霍夫蛋糕（分蛋海绵蛋糕）食谱大全和做法
04-11咕咕霍夫，一个从名字到形状都在卖萌的蛋糕配方可以做学厨4寸咕咕霍夫模具2个➕4寸天使蛋糕模具2个用料鸡蛋3个细砂糖80克牛奶40克黄油40克巧克力50克低粉90克巧克力咕咕霍夫蛋糕（分蛋海绵蛋糕）的做法软化好的黄油（配方外）...
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【步骤图】古早味——咕咕霍夫红枣泥核桃磅蛋糕食谱大全和做法
06-03母亲大人说没有蛋糕吃了，于是我琢磨着赶紧给她弄点什么吃的，想来想去想到我小时候，她总是去面包店买什么枣泥核桃蛋糕吃。凭着记忆中的味道我猜可能就是枣泥磅蛋糕吧。试着做一款记录一下，看看能不能讨她的欢心～用料黄油15...
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【步骤图】糕一三班 咕咕霍夫水果蛋糕食谱大全和做法
08-08这款蛋糕没有磅蛋糕那么膨松，它组织细腻，略微扎实，非常香，烤好的蛋糕密封回油之后，切开如图所示，没有马蜂窝状态，切成薄片非常好吃，非常适合家庭烘焙、私家烘焙、商业门店等童鞋。班长建议私家烘焙和商业门店的童鞋，选择小的咕...
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「焙博士」黑金咕咕霍夫蛋糕，如同贵族皇冠般闪耀烹饪方法，教你「焙博士」黑金咕咕霍夫蛋糕，如同贵族皇冠般闪耀做法步骤图
03-18🤗咕咕霍夫，这款甜点的名字既可爱又独特，它是Kugelhopf的译音，源于德语，意思是“将面包做成球的形状”。在德国和法国的阿尔萨斯地区,咕咕霍夫是当地的传统甜点，不仅形状特别，还加入了种类丰富的果干、坚果、果酒、果汁，以及...
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【步骤图】双色咕咕霍夫，美味甜点的秘密食谱大全和做法
01-26用料250克奶油，切塊，室溫軟化，多備一些刷油300克低筋麪粉，以飾網過飾，多備一些麗粉250克冰糖粉1茶匙天然香草精5顆蛋，打散175克鮮奶油1茶匙鹽1.5茶匙泡打粉1大匙抹茶粉2茶匙紫薯粉双色咕咕霍夫，美味甜点的秘密的做法1將烤箱...
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【步骤图】咸咕咕霍夫（爱和自由）食谱大全和做法
03-26用料如图咸咕咕霍夫（爱和自由）的做法如图如图如图如图...
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咕咕霍夫磅蛋糕做法 食材 步骤
05-19用料坚果适量细砂糖95克纯可可脂巧克力85克橙皮碎35克低筋面粉95克巧克力碎35克无盐黄油76克泡打粉2.4克蛋液105克巧克力酱适量咕咕霍夫磅蛋糕的做法橙皮碎备好，模具内壁、底部涂抹黄油，倒高筋面粉，多余面粉磕出烤箱预热...
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【步骤图】「余香不尽」橙香无花果咕咕霍夫面包食谱大全和做法
06-02用咕咕霍夫模具做了一个有浓浓橙香的大面包，口感丰润馥郁，放了大量鸡蛋和黄油，有点布里欧修的意思，用朗姆酒浸泡过的无花果干和葡萄干口感软韧，表面装饰大杏仁和杏仁片，外表和味道都很华丽~配方中的模具使用的是上口径为18...
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【步骤图】百香果蛋糕咕咕霍夫模具款食谱大全和做法
08-29自从第一次喝到百香果的果汁就喜欢上了它浓郁酸甜的味道香气非常迷人百变搭配这款重油蛋糕很是合适这款蛋糕是玛德琳的配方不过因为我喜欢这个咕咕霍夫的模具所以用它来做就是为了它可爱的造型哦😄此配方成品约300克...
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咕咕霍夫烤鸡做法 食材 步骤
09-18这个是用咕咕霍夫的模具烤的，这样烤出来的鸡上色均匀，皮特别脆，烤鸡的时候流出来的鸡油混杂腌鸡肉的配料渗入底部的蔬菜，烤出来的菜也特别香。而且不会像用烤叉烤一样机油飞到烤箱哪哪都是，烤箱特别干净，省去清洗的麻烦。用...
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迷你咕咕霍夫，巧克力咕咕霍夫蛋糕烹饪方法，教你迷你咕咕霍夫，巧克力咕咕霍夫蛋糕做法步骤图
01-24这款配方使用的是12连模的金属咕咕霍夫模具，因金属模具导热性好，所以表面会形成一层酥脆的表皮，口感外脆内软，伴随着浓浓的柠檬香，香气浓郁。配方的量是一盘12连模咕咕霍夫的量，此方为磅蛋糕的做法，不是面包不需发酵，这个模具...
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【步骤图】咕咕霍夫模 ポティツェン（20cm模）食谱大全和做法
03-18第一次做菜单，但没有拍步骤图，在公司的一本食谱里发现的，（原方是日文版的，15cm两个）其实很简单，口感介于面包和蛋糕之间！用料高筋粉140g低筋粉60g酵母3g盐2g糖30g奶粉8g全蛋液40g温水88g无盐黄油40g夹馅杏仁粉30g融化黄油25g...
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【步骤图】咕咕霍夫黑芝麻核桃戚风食谱大全和做法
02-10安排一个养生的戚风蛋糕，北桥市场买的黑芝麻酱，再加上烤香的核桃仁，藏掖不住的香。用的是学厨7寸咕咕霍夫模具。材料：鸡蛋3个，低筋面粉50克，细砂糖40克，玉米油30克，黑芝麻酱20克，牛奶50克，核桃碎15克，柠檬汁少许，盐1克，香草精几...
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【步骤图】天然酵种咕咕霍夫快手蛋糕（无油无蛋）食谱大全和做法
02-14🐻呕心沥血（我呸），把做了无数次的健康天然酵种咕咕霍夫方子码出来了（叫洛夫也行，反正听着很高级很可爱就对了）我一般续酵种是按50g1:1:1来的，每次剩下来大概80g～120g的样子用的是六寸的硅胶模具，我在下面贴了模具换算公式然后...
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【步骤图】咕咕霍夫面包（附厨师机揉出手套膜方法）食谱大全和做法
09-14很有节日气氛的一款面包，这次是用4寸咕咕霍夫模具做的~用料A主面团：水95g淡奶油20g蛋黄18g细砂糖30g盐2g奶粉5g金像高筋粉225g法国燕子干酵母3g总统黄油（室温软化的）30gB表面装饰：杏仁片适量鸡蛋液少许丝带适量C模具：4寸咕...
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「拼色咕咕霍夫蛋糕」皇冠外形 风味迷人烹饪方法，教你「拼色咕咕霍夫蛋糕」皇冠外形 风味迷人做法步骤图
03-18这是一款起源于维也纳的面包，却在法国阿勒萨斯地区久负盛名，传闻是因为它是法国皇后玛丽·安托瓦内特喜爱的甜品。有着面包和蛋糕的双重口感，酒浸葡萄干配合柠檬的香味，咬下的每一口，都是满足～用料黄油150g低筋粉113g杏仁粉...
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【步骤图】巧克力夹馅咕咕霍夫面包食谱大全和做法
01-14用料高筋面粉400g淡奶油50克鸡蛋1个牛奶180g糖20g盐3g酵母粉5g巧克力夹馅咕咕霍夫面包的做法高筋面粉400g、鸡蛋1个、牛奶180g、淡奶油50克、糖20g、盐3g、酵母粉5g。揉成光滑可以拉出薄膜的面团基本发酵到2~3倍大，压...
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【步骤图】焦糖肉桂旋涡咕咕霍夫(面包机揉面)食谱大全和做法
10-29原方来自《TheBreadBible》中的巧克力杏仁旋涡咕咕霍夫，液体量、糖量、黄油量做了调整，夹心换成了肉桂焦糖、酒渍葡萄干和核桃。模具用的是24cm直径的金属中空玫瑰花模。这是款美貌和美味兼具的面包。用料海绵酵头高粉7...
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【步骤图】咕咕霍夫（Kugelhopf）食谱大全和做法
01-10前一阵用18cm的咕咕霍夫模具做了yellowcake，又想着让模具更好的发挥作用，所以想做个咕咕霍夫的面包尝尝，网上找了找方子，最后用了一个日本网站看到的配方，非常好用，成品也好吃～面团液体量比较大，但是很好操作，我想咕咕霍夫的面...
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