【步骤图】黑芝麻土豆月饼（无油无糖）食谱大全和做法

做无油月饼，一是要有香味，二是要有甜味，三是要让老人和小孩能咬动。前两项放入水果就能解决，第三项解决的方法有：发酵法、面里掺糯米粉法、还有今天的用土豆泥和面的方法，都能保证做好后老人能咬动。

用料  

黑芝麻土豆月饼（无油无糖）的做法  

1. 土豆和红枣蒸熟，分别捣成泥，混合，放入面粉，和成面团，拍成饼子，底部沾满黑芝麻，放在干燥的锅里，全部放好后，开小火，慢慢烤，15分钟即可。