小奶狗慕斯烹饪方法窍门 如何做小奶狗慕斯才好吃

用料  

小奶狗慕斯的做法  

1. 把锅在炉灶上稍微热一些，关火放入两块巧克力。让其慢慢融化。

2. 融化成巧克力泥，然后用筷子在小狗硅胶模具的眼睛和眉毛的地方点一下。

3. 奶油70克厨房秤称好。

4. 加入白糖后打发。

5. 将打发后的奶油倒入融化的巧克力中搅拌。吉利丁片用冷水泡一下，泡软后用厨房纸吸干水，放进巧克力溶液中并倒入牛奶搅拌。

6. 搅拌

7. 倒入模具中放入冰箱冷冻。

8. 取得时候从脚部开始取。

9. 搞定，摆盘

10. 摆盘