很喜欢看女儿想吃又舍不得吃的表情!敲可爱
用料
巧克力 | 26克 |
牛奶 | 50克 |
吉利丁 | 2.8克 |
奶油 | 65克 |
细砂糖 | 3克 |
小狗🐶慕斯冰淇淋的做法
用了孩子的巧克力🍫,不到三块的用量,
拿了一个碗加热,用余热把巧克力融化,我拿错了,不该拿碗,可以用小奶锅,用筷子沾巧克力把鼻子眼睛等部位涂上巧克力!
也可以放能挤的尖袋子挤上!
然后把磨具放冷冻巧克力完全·完全·完全融化之后,倒入牛奶,搅拌均匀!
取2.8克吉丁片放冷水泡软,泡软之后拿厨房用纸把水分吸干,这会液体也不烫了,把泡软的吉丁片倒入搅拌好的液体里搅拌均匀!取淡奶油分两次加入打发一下,上次做放了5克糖,觉得有点甜!这次放了3⃣️克,因为我不喜欢太甜!甜度自己掌握!
我打到了如图这种程度,不稠不稀的状态!
把之前的液体混合,继续搅拌均匀!
倒入磨具
冷冻一晚就可以吃啦!很好吃哟!
yami