【步骤图】小狗冰淇淋慕斯蛋糕食谱大全和做法

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小狗冰淇淋慕斯蛋糕的做法步骤图

在炎热的夏天制作一款超简单的冰淇淋蛋糕,想想都很凉爽呢。今天就一起来做这款网红小狗冰淇淋慕斯蛋糕吧!

用料  

巧克力 20克
纯牛奶 30克
淡奶油 90克
12克
吉利丁 5克

小狗冰淇淋慕斯蛋糕的做法  

  1. 将巧克力放入裱花袋中,放入热水中软化。记住一定要系上口,防止水分进入。

    小狗冰淇淋慕斯蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 小狗模具中先找到狗狗的鼻子、眼睛和爪子的部位。将软化好的巧克力酱挤入模具中,放入冰箱冷冻5分钟。

    小狗冰淇淋慕斯蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 吉利丁先用水浸泡软,然后再隔水软化成液体。

    小狗冰淇淋慕斯蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 吉利丁中依次加入牛奶和剩余的巧克力酱,充分搅拌均匀。如遇到无法混合均匀时,可再次隔水加热。

    小狗冰淇淋慕斯蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 将淡奶油倒入一个无油无水的盆中加入糖,用打蛋器中速打发。打发到有纹路即可,不要打发过头。

    小狗冰淇淋慕斯蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 将打发的淡奶油和牛奶巧克力酱混合均匀倒入裱花袋。

    小狗冰淇淋慕斯蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 倒入小狗模具中冷冻12小时以上,冻硬后取出脱模。

    小狗冰淇淋慕斯蛋糕的做法步骤图 第8张