海苔肉松蛋糕做法 食材 步骤

烹调艺 人气:3.25W
海苔肉松蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

低筋面粉 80克
玉米油 50克
鸡蛋 5个
白砂糖 50克
牛奶 60克
肉松 20克
海苔 适量
1克
小葱 2根

海苔肉松蛋糕的做法  

  1. 步骤没有拍,就一次性写出来了,小白一枚,搜索其他人的教程自己稍微改了一下做的,大家仅供参考哦
    1油和牛奶充分搅拌混合。
    2分三次筛入面粉,每次都要搅拌均匀,Z字搅拌。
    3加入5个蛋黄继续搅拌到无颗粒。
    4蛋白中速打发到有小三角状态就可以了,中间分次自行加入白糖。
    5烤箱150度预热5分钟
    5取三分之一蛋白加入蛋黄里J字手法翻拌均匀后全部倒入蛋白里继续翻拌均匀,烤盘铺油纸,面糊从高处倒进去,表面抹平整,摔盘震出气泡,铺上葱,海苔,肉松进烤箱
    6放中层,上下火180度25分钟,这个看自家烤箱脾气了,我家大概10分钟就上色了,我放到下层继续烤到结束
    7出炉后放温热,按照自己喜欢方式切开或者卷起来,开吃!很柔软,很好吃!

    海苔肉松蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 比买的还好吃,哈哈

    海苔肉松蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张