肉松海苔蛋糕卷做法 食材 步骤

28*28

用料  

肉松海苔蛋糕卷的做法  

1. 油牛奶搅拌至乳化，也就是两者重合
   蛋黄蛋白分开，蛋黄备用、蛋白冷冻易打发

2. 加过筛低筋、Z字搅拌；加鸡蛋、Z字搅拌

3. 搅拌至顺滑、备用

4. 打发蛋白、45克糖粉分三次加入打发，有条件加柠檬汁、香草精也可以
   烤箱180度5分钟加热
   蛋白舀两勺加入蛋黄糊中，一字搅拌均匀，再把蛋黄糊倒入蛋白糊中，搅拌均匀
   到处28*28的模具中、从高处摔震出大气泡
   烤箱170度20分钟
   烤至按压无沙沙的声音就可以了

5. 记得撒少量的肉松哟～

6. 我爱吃肉松！多放点不然不好吃的！卷起来

7. 我觉得裂开好好看hhh

8. 装盒