可可果仁饼干做法 食材 步骤

用料  

可可果仁饼干的做法  

1. 之前步骤没拍图，这张图是撒完果仁的。我跟大家说一下步骤吧。如下：
   1、去皮称黄油40g，隔水融化，打入一个鸡蛋，放入糖，搅拌均匀。
   2、加入低筋面粉，加入可可粉，放入果仁。
   3、戴一次性手套开始揉。过程中我觉得有点稀，以适当的加了一些面粉。但是大家注意，如果面粉太多会导致烤的时候饼干裂开。大概能成行就可以。
   4、我是用意念了吗，以为拍的照片都没有拍………对不起大家。下次补上。
   因为有黄油，揉捏成团后能看到面团发亮，油腻腻的。做成圆柱体或者长方体，用保鲜膜包好，放入冰箱定型，大约1-2小时拿出来就可以。然后用刀切开，摆盘。
   

2. 我会在油纸上面再刷薄薄的一点点油。
   烤箱的温度，上下火都是170，预热3分钟，烤的话8分钟就可以。切的不要太厚。但也别太薄。
   

3. 4-6毫米厚度吧