【步骤图】《昨日的美食》之烫青江菜食谱大全和做法

出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.10 #77。
チンゲン菜のおひたし

超简单的配菜。

用料  

《昨日的美食》之烫青江菜的做法  

1. 书中成品如图所示。

2. 准备原料。

3. 这次选择的是比较小棵的青江菜，大叶子掰下来，里面对半切开。

4. 锅中水烧开，加少量盐和油，青江菜下锅烫熟，捞出滤水。

5. 滤好水的青江菜放在碗中，加适量蚝油即可。

小贴士

烫青江菜的水中加一点盐和油可以让青江菜保持嫩绿。