无黄油的可可曲奇饼,微苦的香甜味道在口中弥漫,有种奥利奥的感觉。
用料
中筋面粉 | 100克 |
色拉油 | 35克 |
可可粉 | 10克 |
白砂糖 | 35克 |
牛奶 | 25克 |
泡打粉 | 2克 |
素可可饼干的做法
白砂糖放入牛奶中,小火加热搅拌至糖融化。
色拉油加入1,搅拌均匀
面粉 可可粉 泡打粉 过筛加入糖油溶液中,搅拌成团
面团做成像包饺子一样的小剂子,双手微用力按扁,也可以做成其他形状。间隔的摆在垫有油纸的烤盘中。
150度预热,上下火15分钟左右,具体看自家烤箱脾气。
放凉就可以品尝喽,脆脆香香,淡淡的苦味,一点不油腻。