自己的礼物自己造了好啊?
用料
糖粉 | 25 |
奶粉 | 10 |
牛奶 | 10 |
黄油 | 50 |
咖啡或者可可粉都可以 | 2(放得多颜色越深!自己斟酌) |
蛋液 | 斜街部分用!随意即可 |
可爱礼物可可饼干的做法
软化黄我了,温室软化到手指戳的时候有洞即可!不需要隔水软化。
加入淡奶油继续搅拌!可以用手动打蛋器!我懒就直接电动了
筛入低粉,奶粉,用刮刀拌匀使其融合!
原味面团:取150g左右。拿铁面团:取60g面团加入可可粉3g混合均匀。将原味面团擀成为厚1cm,宽4cm的块状。再平均分为四份,每份宽1cm(厚1cm)。【放入冰箱冷藏30min左右】
就可以慢慢画图了将咖啡色面团擀成为厚0.4cm,宽4.4cm块状。再将其分割成3份,分别为宽2.4cm、1cm、1cm的三条面团。(厚度都是0.4cm)。【放入冰箱冷藏30min左右】取出冷藏的面团.现在我有这些面团进行组装。面团接缝处都刷适量的鸡蛋液,方便粘合。将4个原味面团与2个细可可面团粘合(如右图)。完成的两个面团与剩下的宽为2.4cm的可可面团粘合。
组合完继续放冰箱30分钟
切片,大概1cm左右的薄片
效果图
烤箱180度,15分钟。若看到裂开请降低温度!!根据自己烤箱脾气定
烤好晾干十分钟!防止回潮