用料
原味材料 | |
低粉 | 48克 |
全蛋液 | 8克 |
糖粉 | 17克 |
黄油 | 25克 |
可可材料 | |
低粉 | 38克 |
可可粉 | 10克 |
全蛋液 | 8克 |
糖粉 | 17克 |
黄油 | 25克 |
巧克力 | 适量 |
黄油可可饼干的做法
黄油温室软化,加入糖粉用搅拌器搅打均匀
分次加入蛋液搅打均匀
筛入低筋面粉搅拌均匀,不要过分搅拌以免起筋,搅拌好的面团放入冰箱冷藏30分钟
面团分别擀成薄片,用模具压出形状
在用模具压出脸和眼睛,预热烤箱170度20分钟,根据自己的烤箱更改时间,注意上色情况加锡纸
烤好后巧克力隔水融化挤上做眼睛,就做好啦
可爱的小饼干就做好啦
成品
成品
成品
自己吃也是需要仪式感的,对吧