【步骤图】非常酥非常香的花生酱曲奇食谱大全和做法

妈妈和女儿都爱吃花生酱，过年的时候买了好多，感觉有点吃不完，那就做成曲奇换换口味吧。

用料  

非常酥非常香的花生酱曲奇的做法  

1. 材料还是比较简单的

2. 黄油软化，加入糖粉或者白砂糖，打蛋器1档搅拌均匀。

3. 分两次加入蛋液，每加一次，都要搅拌均匀，让黄油把蛋液吸收掉再加。

4. 加入花生酱，幼滑型，颗粒型都可以，颗粒型可以吃到花生粒。打蛋器1档搅拌均匀。

5. 筛入低粉，捏成面团。可以搓成小球，然后压成小圆饼，也可以塑形成长棍，到冰箱里冷藏两个小时之后再切片。

6. 我是塑成长方体，在冰箱冷藏后切片的。切的时候烤箱就可以预热了，160度。不要太厚，烤了之后会发出来一点，0.5厘米差不多。每块之间也要留点间距。

7. 进烤箱160度，15～20分钟。大概做了20块。

小贴士

发现做饼干时用量不用太精准的，有的时候干了我就加点牛奶，湿了加点粉，基本是不会失败的。
冷藏的时间长一些，比较好切，否则切的时候容易散。
曲奇做得好坏跟黄油的软化有很大程度的关系，所以软化黄油要做到位呢。