【步骤图】爆炒牛蛙（智能无油烟版）食谱大全和做法

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用料  

爆炒牛蛙（智能无油烟版）的做法  

1. 牛蛙洗净切块，用1勺淀粉加水、1勺生抽、2勺料酒腌一会。青椒、葱白、生姜分别切块。将5g糖、2勺老抽、1勺蚝油、2勺料酒调成调味汁待用。

2. 在智能炒锅内加入三分之二锅底的油，分别将滤出的牛蛙、青椒葱白生姜、调味汁放入，调至“爆炒”模式，时间调至5分钟。

3. 听到结束提示音后打开锅盖，盛出装盘。