用料
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 4个 |
糖 | 5克 |
盐 | 3克 |
料酒 | 1勺 |
番茄去皮切块。将5g糖、3g盐、1勺料酒调成调味汁待用。鸡蛋打散,加入一点点盐打匀。
在智能炒锅中加入三勺油,倒入蛋液,拿掉锅铲,调至“爆炒”模式,时间调至2分钟,开始煎。
听到结束提示音后打开锅盖,将煎好的蛋盛出,留下的油继续炒番茄。倒入番茄,淋上调味汁,装上锅铲,调至“爆炒”模式,时间调至3分钟。
听到结束提示音后打开锅盖,将煎好的蛋倒入,并铲成块,调至“爆炒”模式,时间调至2分钟。
听到结束提示音后打开锅盖,烹饪完成。