炒翅根烹饪方法窍门 如何做炒翅根才好吃

烹调艺 人气:2.18W
炒翅根的做法步骤图,炒翅根怎么做好吃

家常鸡翅

用料  

翅根 15个
八角 适量
3片
花椒 8粒
适量
白胡椒粉 适量
生抽 2汤匙
葱丝 适量
姜丝 适量
适量
适量
干辣椒 8个

炒翅根的做法  

  1. 鸡翅洗净控干水,倒入料酒胡椒粉生抽葱丝姜丝花椒八角盐糖干辣椒拌匀,腌制一小时以上。

    炒翅根的做法步骤图,炒翅根怎么做好吃 第2张
  2. 炒锅烧热后倒入少许油,放入花椒姜片炒香,倒入腌制好的鸡翅翻炒加入水,汤汁烧开锅5分钟后,将鸡翅汤汁全部倒入高压锅内,加上减压阀后嗞气后关小火🔥 ,15分钟后鸡翅就熟了

    炒翅根的做法步骤图,炒翅根怎么做好吃 第3张

小贴士

最好是买翅根,鸡皮少油少