【步骤图】美善品版泰式凉拌青木瓜食谱大全和做法

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美善品版泰式凉拌青木瓜的做法步骤图

用料  

椰糖 15 克
鱼露 两大勺
青柠 一个
圣女果 4个
大蒜 四瓣
花生米(烤熟) 20克
青木瓜 半个
朝天椒 1-2只
海米 适量

美善品版泰式凉拌青木瓜的做法  

  1. 青木瓜切丝用冰水泡15分钟后放入网锅沥水

    美善品版泰式凉拌青木瓜的做法步骤图 第2张
  2. 海米放入主锅 3秒/速度6 打碎

  3. 加入蒜,朝天椒,烤熟的花生米 再3秒速度6打碎

  4. 用刮刀勺把料刮入锅底,青柠挤汁,加入椰糖和鱼露,4分钟/40度/速度小勺

  5. 主锅加入沥干水的青木瓜丝 3秒/反转速度3 再2秒/反转速度2

  6. 盛盘 放上对半切的圣女果 完美!

小贴士

平时准备些冰块 泡的时候接自来水然后扔几块冰块进去就行
盛盘后可以加些烫熟的豇豆 不过豇豆德国买不到所以这步我就省啦