【步骤图】美善品*泰式青咖喱牛肉食谱大全和做法

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美善品*泰式青咖喱牛肉的做法步骤图

泰式青咖喱第二弹,再也不担心买一瓶咖喱酱老用不完了😝

用料  

无盐烤花生 30g
15g
青咖喱酱 10g
牛肉,切厚片 300g
15g
鱼露 20g
椰浆 200g
青柠(可省略) 1个
鲜菇 100g
豆角 100g
以上两种蔬菜可以用茄子替换,泰国茄子最好
红辣椒,切圈 1个
罗勒叶,切碎 适量
香菜,切碎(可省略) 适量

美善品*泰式青咖喱牛肉的做法  

  1. 将30g花生放入主锅,用5秒/速度3切碎,倒出备用。

    美善品*泰式青咖喱牛肉的做法步骤图 第2张
  2. 将15g油和10g青咖喱酱放入主锅,设置3分钟/120度/速度1爆香。

    美善品*泰式青咖喱牛肉的做法步骤图 第3张
  3. 放入牛肉300g、糖15g。

    美善品*泰式青咖喱牛肉的做法步骤图 第4张
  4. 继续放入鱼露20g、椰浆200g、青柠汁(1个),设置8分钟/V/反转/小勺。

    美善品*泰式青咖喱牛肉的做法步骤图 第5张
  5. 放入100g海鲜菇和100g豆角,设置5分钟/V/反转/速度小勺,盛盘后撒上花生碎、红辣椒、罗勒叶和香菜。

    美善品*泰式青咖喱牛肉的做法步骤图 第6张
  6. 完成。

    美善品*泰式青咖喱牛肉的做法步骤图 第7张