番茄龙利鱼🍅🐟做法 食材 步骤

低热量｜高蛋白｜减脂餐
                                                 【3-4人量】

用料  

番茄龙利鱼🍅🐟的做法  

1. 1、西红柿洗后用刀划出十字，放锅中盖锅盖水煮         1分钟左右，待皮软取出西红柿去皮切块。
   2、龙利鱼解冻后切块

2. 龙利鱼中加1勺黑胡椒

3. 龙利鱼中加1勺料酒

4. 龙利鱼中加10克盐和10克绵白糖(减肥可不加)

5. 将龙利鱼与调料搅拌均匀封保鲜膜腌制15分钟左右(根据个人口味，我喜欢入味点的一般会腌制30分钟左右)

6. 将腌制好的龙利鱼放入沸水中煮30秒-1分钟，煮熟变色即可

7. 煮好的龙利鱼沥水

8. 锅中加20克油，待油温热时(可用筷子试冒泡时)，倒入番茄进行翻炒，炒到番茄软趴趴^_^

9. 待番茄部分已经软熟再加入番茄酱继续翻炒

10. 加入沥完水的龙利鱼继续翻炒(小心鱼易碎)

11. 再加10克盐翻炒均匀

12. 加入水淀粉(玉米淀粉或者土豆淀粉都可)

13. 大火收汁，准备出锅(我做的量比较多所以收汁时间会比较久)

14. 装盘🥘     拍照📷

小贴士

以上用量为3-4人量，大家根据自己情况和口味进行调节，龙利鱼换成其他无刺或少刺鱼也可