低脂减肥易操作,有时煎鱼🐟掌握不好火候和油量,试试用烤箱烤制龙利鱼,肉质和油量易掌握~
用料
鸡蛋 | 2个 |
龙利鱼 | 1条 |
洋葱碎 | 少许 |
小番茄 | 适量 |
葱花 | 少许 |
盐 | 少许 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
黑胡椒 | 少许 |
食用油 | 少许 |
盐 | 克 |
低脂🍅番茄龙利鱼烘蛋的做法
解冻龙利鱼,切块儿,厨房纸吸收多余水分。加1勺料酒、1勺蚝油、少许黑胡椒粉、一丢丢盐,腌制5分钟。将切好的少许洋葱碎、小番茄加入,翻拌
2⃣️颗鸡蛋搅匀,蛋液备用
小番茄洗净,切两半,放入龙利鱼中,翻拌
烤盘或铸铁锅 底部一层刷油
将龙利鱼平铺在底部,洋葱碎、小番茄倒入上层,倒入鸡蛋液
撒上少许葱花
烤箱220度预热,烤30分钟。
出炉啦~
小贴士
1.腌制龙利鱼,盐一定要少量,一丢丢即可!如果盐过量,鱼的口感会苦涩,不清淡。
2.烤小番茄超级美味,喜欢的朋友可以多加一点。