最近逛超市买了点龙利鱼 正好家里还有两个番茄 想了想这不是绝配么 再添点配菜一起煮绝了 安排起来
用料
龙利鱼 | 半条 |
番茄 | 2个 |
蟹味菇 | 半盒 |
绿豆芽 | 适量 |
蕃茄酱 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
白胡椒粉 | 半勺 |
橄榄油 | 适量 |
番茄龙利鱼汤🍅酸甜口低脂低卡的做法
龙利鱼切小块加入一勺料酒半勺白胡椒粉腌制十分钟
番茄划十字放在热水里泡一下就能很好的剥皮了
蟹味菇洗干净先焯一下水 龙利鱼腌好之后放水里煮两分钟 鱼肉发白煮熟就可以了
番茄切块
锅里倒点橄榄油加入蒜炒出香味 加入切好的番茄 炒一会让番茄炒出汁水 加入两勺番茄酱 一勺生抽 倒入适量清水 煮一会加入一勺蚝油
等煮开了加入蟹味菇 绿豆芽煮一会 煮开后加入龙利鱼 最后尝尝味道如果觉得淡的话再加入一小勺盐搅拌一下就可以了
味道真的超级好吃 酸酸甜甜的 能连汤都喝完