芫荽炒花生烹饪方法窍门 如何做芫荽炒花生才好吃

小时候的味道，跟我妈要了方子做了一次，还蛮好吃的，是记忆里的味道。

用料  

芫荽炒花生的做法  

1. 香菜洗净备用。

2. 花生放微波炉加热6分钟左右，拿出后小心烫，揉一揉花生皮可以轻易捏下来就可以了，去花生皮，花生捏开分成两瓣备用。

3. 起锅烧水，水热放香菜，焯水后取出，切断。

4. 锅里倒油，油热放入花生翻炒，加少许盐。

5. 然后倒入切断的香菜一起炒，起锅前倒入两勺麻油。

6. 出锅啦～喜欢香菜的入～

小贴士

（花生跟香菜的比例是1:2，香菜多花生少，我喜欢吃花生，放多点了）