炸小醋肉烹饪方法窍门 如何做炸小醋肉才好吃

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炸小醋肉的做法步骤图,炸小醋肉怎么做好吃

跟着网上学的,个人记忆用,喜欢请惠存,不喜欢请高台贵手勿喷,谢谢!

用料  

鸡蛋 1个
猪肉 拳头大1块肉
地瓜粉 3勺
淀粉 1勺
椒盐,孜然 根据个人口味添加

炸小醋肉的做法  

  1. 拳头大的一块瘦肉清洗后切片
    并 加入一勺盐

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  2. 加入一勺生抽

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  3. 加入一勺料

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  4. 加入一勺醋

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  5. 加入一勺淀粉

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  6. 加入三大勺地瓜粉

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  7. 最后打入一颗鸡蛋搅拌均匀腌制20分钟

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  8. 筷子放油里起泡可下去中火炸一分钟捞出,然后再中大火复炸30秒,捞出后视个人口味添加椒盐或者孜然,也可配番茄酱吃

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