无骨鸡腿烹饪方法窍门 如何做无骨鸡腿才好吃

烹调艺 人气:8.03K
无骨鸡腿的做法步骤图,无骨鸡腿怎么做好吃

摘自微博马小坏频道
自用记录

用料  

鸡腿 3只
锡箔纸 3张

无骨鸡腿的做法  

  1. 鸡腿去骨,横竖切几刀。加 盐、料、胡椒粉 腌10分钟。

  2. 用锡箔纸把肌肉卷起来,入锅煮25分钟。

  3. 把煮好的鸡腿泡在冰水里冷却定型一个小时。

  4. 蘸料:碗里放 蒜末 姜末 葱白 辣椒粉 白芝麻  淋入热油,然后加鱼豉油 糖 葱花香菜