①减脂期间的高蛋白。
②蒸鸡腿的时间不少于25分钟，否则鸡腿里面可能未熟透。
用料
| 鸡腿 | 2只 |
| 金针菇 | |
| 蒜末 | |
| 小米辣 | |
| 料酒 | |
| 生抽 | |
| 蚝油 | |
| 盐 | |
| 黑胡椒粉 |
无油蒸鸡腿的做法
鸡腿去皮划刀，放入蒜末、小米辣、料酒、生抽、蚝油、盐、黑胡椒粉、腌制30分钟。
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盘底铺上金针菇，摆上鸡腿，淋上料汁，上过蒸25-30分钟。出锅~
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无油蒸鸡腿烹饪方法窍门 如何做无油蒸鸡腿才好吃
烹调艺
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