排骨炖笋烹饪方法窍门 如何做排骨炖笋才好吃

烹调艺 人气:2.97W
排骨炖笋的做法步骤图,排骨炖笋怎么做好吃

老家妈妈的烧法

用料  

排骨 0.4克
笋250
雪菜 0.2克

排骨炖笋的做法  

  1. 排骨切小块

    排骨炖笋的做法步骤图,排骨炖笋怎么做好吃 第2张
  2. 过水

    排骨炖笋的做法步骤图,排骨炖笋怎么做好吃 第3张
  3. 过水后清洗

    排骨炖笋的做法步骤图,排骨炖笋怎么做好吃 第4张
  4. 少油爆炒加生姜

    排骨炖笋的做法步骤图,排骨炖笋怎么做好吃 第5张
  5. 加料

    排骨炖笋的做法步骤图,排骨炖笋怎么做好吃 第6张
  6. 笋加盐煮过,(也可生笋,后面多炖时间长点)

    排骨炖笋的做法步骤图,排骨炖笋怎么做好吃 第7张
  7. 切片

    排骨炖笋的做法步骤图,排骨炖笋怎么做好吃 第8张
  8. 排骨肉加笋炒

    排骨炖笋的做法步骤图,排骨炖笋怎么做好吃 第9张
  9. 加热水炖

    排骨炖笋的做法步骤图,排骨炖笋怎么做好吃 第10张
  10. 加雪莱

    排骨炖笋的做法步骤图,排骨炖笋怎么做好吃 第11张
  11. 放沙锅小火炖,开吃时加少许盐即可食用。

    排骨炖笋的做法步骤图,排骨炖笋怎么做好吃 第12张