甜酸素排骨烹饪方法窍门 如何做甜酸素排骨才好吃

从面筋里找到的灵感，给素食者发福利，酸酸甜甜就是这个味（关键就是肉太贵了😄）和肉一样味道，还不腻

用料  

甜酸素排骨的做法  

1. 把面团材料全部搅拌均匀，揉成光滑的面团，醒发半小时

2. 土豆🥔去皮，切粗条

3. 把醒发好的面团分成15克一个的小面团，然后搓成长条状备用，记得洒粉，防止粘连

4. 把长面团缠绕在土豆条上，注意头尾部分塞入面团下面，防止下面的操作掉出来

5. 油温五成热后，调小火，下薯条，慢慢炸

6. 炸至金黄色后捞出沥干油备用

7. 将酱汁材料全部混合搅拌均匀备用

8. 热锅凉油，下葱、蒜爆香

9. 倒入酱汁煮滚

10. 放入炸好的薯条

11. 焖至酱汁浓稠即可出锅

12. 酸酸甜甜，又不腻，就是开胃好吃！