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冬瓜蛤蜊汤,我家经常做,做法简单,很清淡,汤也特别鲜~
用料
冬瓜蛤蜊汤,太鲜了!的做法
准备食材,冬瓜切片,蛤蜊洗干净,姜片切成丝丝
锅里加一点油,放入姜丝爆锅,再下入冬瓜翻炒一会
冬瓜炒一会加入适量水烧开,等冬瓜煮熟后下入蛤蜊,盖上锅盖等蛤蜊全张开后,下入适量盐,两滴香油,香菜即可出锅
小贴士
喜欢喝汤的可以多放点水煮喜欢吃胡椒粉的可以在出锅时放一点蛤蜊还有冬瓜的量根据自己喜好放多放少