家里常备大虾 鸡胸肉，所以动不动就围绕这几样东西做菜，又不能一尘不变，突然想到用过的青椒有多，冰箱里还有金针菇，就想到了这么个菜
用料
| 金针菇 | 1把 |
| 鸡小胸 | 3片 |
| 圆青椒 | 1个 |
| 郫县辣椒酱（可不用） | 2勺 |
| 酱油 | |
| 油 | |
| 盐 | 克 |
| 黑胡椒（可不用） | |
| 生粉也叫玉米淀粉（可不用） |
青椒鸡丝金针菇（好吃哭）的做法
青椒、鸡胸肉洗净切丝；金针菇洗净掰开（鸡胸肉切丝后先放入小碗加生粉加少量水撒上黑胡椒用手抓匀，以便入味，这一步可有可无）
![青椒鸡丝金针菇（好吃哭）的做法步骤图 第2张]( "青椒鸡丝金针菇（好吃哭）的做法步骤图 第2张")
倒入适量油，烧热，倒入辣椒酱（可以不放，也可以用其他自己喜欢的酱代替），放入青椒和金针菇翻炒，再放入鸡丝翻炒，加入水翻炒一会儿，盖上锅盖，收汁入味。中途可试口味，淡了加酱油或盐，咸了加水
等到汁水适量装盘的时候起锅，就完成啦
![青椒鸡丝金针菇（好吃哭）的做法步骤图 第3张]( "青椒鸡丝金针菇（好吃哭）的做法步骤图 第3张")
ps：那两小杯是芒果养乐多，现榨，超级好喝。（我这个量是3瓶养乐多1个小芒果，我的芒果比较小；根据个人喜好可以加冰块或冰水一起榨，我因为没有冰水，所以全部用了养乐多，我的杯子容量也比较小）
![青椒鸡丝金针菇（好吃哭）的做法步骤图 第4张]( "青椒鸡丝金针菇（好吃哭）的做法步骤图 第4张")
