用料
| 牛肉魔芋 | 250g |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 辣椒油 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 魔芋 | 100g |
| 香菜 | 少量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 菜籽油 | 适量 |
| 植物油 | 适量 |
魔芋炒牛肉的做法
牛肉切片 加入适量盐 生抽 植物油腌制十分钟
![魔芋炒牛肉的做法步骤图，魔芋炒牛肉怎么做好吃 第2张]( "魔芋炒牛肉的做法步骤图，魔芋炒牛肉怎么做好吃 第2张")
放入菜籽油 烧开 将牛肉炒至断生 加入少许料酒去腥味
![魔芋炒牛肉的做法步骤图，魔芋炒牛肉怎么做好吃 第3张]( "魔芋炒牛肉的做法步骤图，魔芋炒牛肉怎么做好吃 第3张")
魔芋加盐 生抽 炒
![魔芋炒牛肉的做法步骤图，魔芋炒牛肉怎么做好吃 第4张]( "魔芋炒牛肉的做法步骤图，魔芋炒牛肉怎么做好吃 第4张")
加入牛肉 适量生姜 辣椒油 蚝油翻炒
![魔芋炒牛肉的做法步骤图，魔芋炒牛肉怎么做好吃 第5张]( "魔芋炒牛肉的做法步骤图，魔芋炒牛肉怎么做好吃 第5张")
加入香菜立即出锅
![魔芋炒牛肉的做法步骤图，魔芋炒牛肉怎么做好吃 第6张]( "魔芋炒牛肉的做法步骤图，魔芋炒牛肉怎么做好吃 第6张")
小贴士
炒牛肉用菜籽油 炒出来的牛肉鲜甜 腌制要用植物油 菜籽油要烧熟 去掉菜籽油的生味 炒菜才香
魔芋炒牛肉烹饪方法窍门 如何做魔芋炒牛肉才好吃
烹调艺
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