用料
| 牛舌 | |
| 魔芋豆腐 | |
| 泡辣椒 | |
| 豆瓣酱 | |
| 盐 | |
| 料酒 | |
| 味精 | |
| 胡椒粉 | |
| 白糖 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 蒜 |
魔芋牛舌的做法
牛舌放清水中煮沸捞出，刮去舌苔
加葱、姜、料酒煮八成熟捞出，切条
魔芋豆腐切成条
锅中放清油，下入葱、姜、蒜、豆瓣酱炒出香味
下牛舌、魔芋豆腐、泡辣椒、高汤及调味料
用小火烧至牛舌酥烂，放味精调好口味即可
魔芋牛舌烹饪方法窍门 如何做魔芋牛舌才好吃
烹调艺
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