魔芋牛蛙锅烹饪方法窍门 如何做魔芋牛蛙锅才好吃

牛蛙最近挺便宜啊，，，8大只才45。。嗯嗯，不用下馆子，自己来一顿

用料  

魔芋牛蛙锅的做法  

1. 牛蛙洗干净泡水30分钟去除血水再厨房煎刀处理成小块

2. 准备蒜头

3. 准备多点小米辣

4. 泡椒，姜片，青红辣椒段，火锅底料，紫苏等备用

5. 起锅热多点菜籽油，下牛蛙稍微2面微炸一下。

6. 炸好捞出

7. 留底油放入配料炒香

8. 下牛蛙，加盐，鸡精，耗油，酱油4件套

9. 轻轻翻炒均匀，（慢一点，蛙肉容易碎）

10. 加水（建议加啤酒2罐，家里没有咯）

11. 煮开下魔芋片片

12. 煮3分钟左右，放青红辣椒紫苏提味儿

13. 锅底放点香菜，再倒入牛蛙

14. 撒点你爱吃的香菜蒜味葱之类的点缀，随便。然后上锅点火开吃吧。。。
    绝对满足