与朋友偶然在饭店吃到的一道菜,当时觉得用料如此简单的菜简直太鲜了。后来在家自己做了一次,完全一样!鲜得最后连汤都喝掉😂我自己做的加了粉丝,也可以不加。
用料
金针菇 | 1把 |
菠菜 | 1把 |
鸡蛋 | 3个 |
粉丝 | 1把 |
盐 | |
糖 | 少许(可不加) |
超鲜der金针菇菠菜汤的做法
菠菜金针菇洗净。不要奇怪,这就是菠菜,哈哈,家里自己种的菠菜幼年时期就给薅来吃了😂
这道汤鲜掉眉毛的秘诀就是!煎蛋!锅里热油磕入鸡蛋,煎它!等一面煎黄后再反面。(期间一定要小心溅油!)
鸡蛋全部煎好,放锅里加水煮开,煮一会你就会发现汤变成了白色。(为了方便吃我把蛋切开了)
下入金针菇,菠菜,粉丝。煮它!加盐、糖调味。尝一口,哇!鲜!
最后,一锅超鲜der的蔬菜汤就好啦!开吃吧!