用料
| 米凉粉 | 1碗 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 小葱 | 2根 |
| 豆豉 | 适量 |
豉香热凉粉的做法
米凉粉切小块加水煮开，捞出备用。
![豉香热凉粉的做法步骤图，豉香热凉粉怎么做好吃 第2张]( "豉香热凉粉的做法步骤图，豉香热凉粉怎么做好吃 第2张")
姜葱蒜、豆豉、盐、花椒粉、糖放在小碗里，炒菜锅加入调和油烧烫后，浇在盛姜葱蒜的小碗里，拌均匀浇在热凉粉上。
![豉香热凉粉的做法步骤图，豉香热凉粉怎么做好吃 第3张]( "豉香热凉粉的做法步骤图，豉香热凉粉怎么做好吃 第3张")
再加醋拌均匀即可！
![豉香热凉粉的做法步骤图，豉香热凉粉怎么做好吃 第4张]( "豉香热凉粉的做法步骤图，豉香热凉粉怎么做好吃 第4张")
小贴士
热油炝姜葱蒜，是这道菜的关键！
豉香热凉粉烹饪方法窍门 如何做豉香热凉粉才好吃
烹调艺
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