凉拌豆豉烹饪方法窍门 如何做凉拌豆豉才好吃

随着岁月的流逝，我越来越喜欢吃豆思，炒豆思，拌豆思，水豆思……（普通话是豆豉，我们的方言是豆思。）豆思是老妈做的，比起街上卖的好吃多了。

用料  

凉拌豆豉的做法  

1. 芫须洗干净，切碎。

2. 装在碗里。

3. 放上豆豉。

4. 放上糊辣椒面。

5. 撒上香葱。

6. 放点面条鲜酱油。

7. 拌匀即可。

8. 凉拌碎豆豉

9. 折耳根，糊辣椒面，香葱，味精，蒸鱼豉油，酱油

小贴士

吃稀饭配点豆思，或者当成素菜，开胃啊。