为什么叫热拌菜啊？因为怕冷。。。，所以就用温水过滤来保持西蓝花的爽脆，吃到嘴里还有温度，哈哈😄
温热的西蓝花和美丽的冬天很配哦
用料
| 鸡胸肉 | 半块 |
| 西兰花 | 1/4朵 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 香油/液体芝麻酱(最重要！) | 一勺 |
| 醋 | 一勺 |
西蓝花拌鸡胸肉(热拌菜)的做法
西蓝花切小瓣(切得稍微小些，会感觉量很多哦)，泡盐水洗干净待用；
拿出冷冻室里储备好的鸡胸肉(已煮熟且切成小块)烧水，并加入几滴油，些许盐；
待水烧开后，先放入鸡胸肉块，再放入西蓝花；
4分钟左右捞出，放于温开水中，让其稍稍降温！从温水中捞出，再加入调料(葱花、香油、盐，白胡椒，醋)即可。
小贴士
同理，可加入其他食物，如玉米粒，豌豆粒，黑木耳等