今天本想着炒花菜，还有西蓝花。但看见根部，就想起一道美食🤔是好几年前在电视📺节目中看到的。
一般家庭是不会留着根部，又大又硬，扔了还可惜😂
用料
| 花菜根(1个) | |
| 西蓝花根(1个) | |
| 盐(少许) | |
| 鸡精(少许) | |
| 香油(3.4滴) | |
| 食用油(适量) |
花菜根西蓝花根，💁拌凉菜的做法
所有根部去皮
![花菜根西蓝花根，💁拌凉菜的做法步骤图 第2张]( "花菜根西蓝花根，💁拌凉菜的做法步骤图 第2张")
切丝，用开水料一下，(3～5)分钟即可
![花菜根西蓝花根，💁拌凉菜的做法步骤图 第3张]( "花菜根西蓝花根，💁拌凉菜的做法步骤图 第3张")
用冷水投几遍，捞出。再放盐、鸡精、香油、食用油全部适量，按自己的口味来。开拌😋就可以吃了
💁最后放胡萝卜丁，后加的，装饰一下。哈哈哈![花菜根西蓝花根，💁拌凉菜的做法步骤图 第4张]( "花菜根西蓝花根，💁拌凉菜的做法步骤图 第4张")
小贴士
这道拌菜很简单，没技巧，没细节。一道小菜，清淡爽口，希望大家能喜欢😘😘😘😘😘😘😘