不知道晚饭吃什么的,就试试这道宫保鸡丁,香浓味美
用料
鸡胸肉 | 1块 |
黄瓜 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
花生米 | 1把 |
大蒜 | 2瓣 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 2勺 |
淀粉 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
豆瓣酱 | 1勺 |
盐 | 少许 |
食用油 | 少许 |
土豆 | 半个 |
家常版宫保鸡丁的做法
黄瓜、胡萝卜、土豆切丁备用
鸡胸肉切丁,放入胡椒粉,料酒,生抽,老抽,蚝油,淀粉腌制10分钟
起锅热油,放入姜蒜,辣椒,豆瓣酱炒香
下鸡肉翻拌,炒半熟
放入蔬菜丁,花生米翻炒均匀
加盐,鸡精,白糖翻炒
加入酱油调味,翻炒3-5分钟即可出锅
当当当当~出锅啦,散上小葱花,配米饭或者做成盖浇饭,那是妥妥滴!