【步骤图】家常加尖椒的宫保鸡丁食谱大全和做法

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家常加尖椒的宫保鸡丁的做法步骤图

用料  

鸡腿 2只
尖椒 1个
大葱 1根
干辣椒 5个
花生米 1把
花椒
淀粉
生抽
老抽

家常加尖椒的宫保鸡丁的做法  

  1. 鸡腿肉剔骨切小丁,放一点老抽、黄酒、生抽、食用油腌制入味上色

    家常加尖椒的宫保鸡丁的做法步骤图 第2张
  2. 尖椒去蒂去籽切丁

    家常加尖椒的宫保鸡丁的做法步骤图 第3张
  3. 大葱切小段,干辣椒剪成小段。
    另外准备一碗料汁:放一小勺糖、醋、两勺生抽、水淀粉

    家常加尖椒的宫保鸡丁的做法步骤图 第4张
  4. 锅热放油,先滑炒鸡丁至变色八成熟盛出

    家常加尖椒的宫保鸡丁的做法步骤图 第5张
  5. 锅里油少的话再补一点,放花椒

    家常加尖椒的宫保鸡丁的做法步骤图 第6张
  6. 倒入尖椒、葱段、干辣椒翻炒

    家常加尖椒的宫保鸡丁的做法步骤图 第7张
  7. 倒入鸡丁一起炒

    家常加尖椒的宫保鸡丁的做法步骤图 第8张
  8. 放一把空气炸锅烤的花生米

    家常加尖椒的宫保鸡丁的做法步骤图 第9张
  9. 倒入料汁,翻炒均匀,收汁出锅

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