最近在减肥，天天带饭吃，想做点方便携带，又低脂又好吃，有肉有菜有杂粮的食物，最后想到了紫菜包饭。
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 紫菜 | 1张 |
| 低脂火腿肠 | 1根 |
| 肉松 | 20克 |
| 蕃茄酱 | 20克 |
| 红薯 | 2个 |
| 盐 | 2克 |
低脂紫菜包饭（无米杂粮版）的做法
两根红薯蒸20分钟后去皮，用勺背压成泥。
![低脂紫菜包饭（无米杂粮版）的做法步骤图 第2张]( "低脂紫菜包饭（无米杂粮版）的做法步骤图 第2张")
卷帘上铺紫菜一张，把红薯泥抹平，最上和下端可以留出一点空间，最后好收口，也可以少放点主食。杂粮的选择种类也很多，可以紫薯泥，南瓜泥，山药泥等，还可以紫米，黑米制成较软的米饭用香油芝麻，寿司醋拌匀放入。
![低脂紫菜包饭（无米杂粮版）的做法步骤图 第3张]( "低脂紫菜包饭（无米杂粮版）的做法步骤图 第3张")
把一个鸡蛋摊成蛋饼，可以切成条，我图省事直接整张摊到薯泥上。
![低脂紫菜包饭（无米杂粮版）的做法步骤图 第4张]( "低脂紫菜包饭（无米杂粮版）的做法步骤图 第4张")
用煎蛋剩的底油把胡萝卜炒熟，放了点盐。鸡蛋上抹了点番茄酱和千岛酱，把低脂肠肉松和炒好的胡萝卜都均匀的堆在中间。这个环节可以放自己喜欢的各种蔬菜，肉类和酱类。
![低脂紫菜包饭（无米杂粮版）的做法步骤图 第5张]( "低脂紫菜包饭（无米杂粮版）的做法步骤图 第5张")
然后就是卷起来，在最后收口的时候把留出来没有抹红薯泥的地方抹上少许水，就可以粘住了，用锡纸包好，可以带上做便当了。
![低脂紫菜包饭（无米杂粮版）的做法步骤图 第6张]( "低脂紫菜包饭（无米杂粮版）的做法步骤图 第6张")
这是切好放在饭盒里了！
![低脂紫菜包饭（无米杂粮版）的做法步骤图 第7张]( "低脂紫菜包饭（无米杂粮版）的做法步骤图 第7张")
切开后里面食材丰富，非常好吃😋
![低脂紫菜包饭（无米杂粮版）的做法步骤图 第8张]( "低脂紫菜包饭（无米杂粮版）的做法步骤图 第8张")
